EBS 세계의 교육현장 - 이탈리아의 장인교육
: D V D 4편 (102,800원)
1. 와인이 이룬 기적, 코넬리아노 와인학교2. 스트라디바리의 후예들, 크레모나 현악기 제조학교3. 전통이 명품을 만든다, 파도바 예술학교4. 최고의 엔지니어를 꿈꾸다, 볼로냐 기술고등학교＊ 본 상품의 가격은 1편당 개별가(25,700원) 입니다.＊ 본 상품은 주제별로 묶음 판매되고 있으니 구매 시 주의하시고, 낱개구매를 원하실 때에는 고객센터(02-715-1933)로 문의 주시기 바랍니다.
세계 선진 교육현장을 취재해 우리 현실에 적용하는 방법을 모색하는 프로그램.세계는 이미 기술교육을 미래의 경쟁력으로 주목하고 있고, 그중에서도 이탈리아의 장인 교육은 가장 높은 관심을 끌고 있다. 기술에 대한 편견이 여전히 존재하는 우리나라와 달리 이탈리아는 장인에 대한 남다른 존경심과 현장 위주의 기술교육으로 패션, 자동차, 기계 등 다양한 분야에서 세계 최고의 수준에 올라 있다. 페라리는 자동차정비기술자의 손에서 만들어졌고, 불가리 등 세계적인 명품은 작은 공방에서부터 시작됐다.최고의 와인 비법을 전수하는 체를레티 와인 제조학 고등학교와 최고의 현악기 제조자를 꿈꾸는 미래 장인들이 모여 있는 크레모나 국제 현악기 제조학교, 이탈리아 보석세공과 직물염색의 최고 명문인 파도바 예술공방학교, 최고의 스포츠카를 만들어낼 인재가 자라고 있는 볼로냐 기술고등학교 등 이탈리아의 다양한 기술고등학교를 중심으로 이탈리아를 세계적인 브랜드로 만든 기술교육의 힘을 알아본다.1. 와인이 이룬 기적, 코넬리아노 와인학교한 송이의 포도가 풍미 깊은 와인이 되기까지프랑스, 중국과 더불어 세계 3대 음식인 이탈리아 음식. 그 세계적인 식탁에 빠지지 않고 등장하는 것이 바로 와인이다. 이탈리아는 프랑스와 함께 고급와인을 대변하는 이름이다. 세계적인 와인생산지로 유명한 트레비조는 와인사업으로 인해 이탈리아 내에서 '북동부의 기적'으로 지칭될 만큼 부자지역이 됐다. 지역의 명성을 잇기 위해 1876년에 설립된 체를레티 와인 제조학 고등학교는 이탈리아에서 유일하게 와인제조 전문과정이 있는 고등학교다. 학교 내에 칸티마, 저장소, 와인 농장 등 부속 시설을 갖추고 와인 제조에 필요한 모든 교육과정을 지도한다. 지역 내 와인사업체와 긴밀하게 연결, 와인제조 과정에서 필요한 다양한 전문 인력을 양성하고 취업 걱정도 전혀 없는 체를레티 와인 제조학 고등학교의 비결을 알아본다.2. 스트라디바리의 후예들, 크레모나 현악기 제조학교최고의 현악기 제조자를 꿈꾸는 미래의 장인들현재 표준형 바이올린의 창시자이자 바이올린 명기의 대명사, 스트라디바리. 그가 태어나고 현악기제조기술을 배운 곳이 바로 이탈리아 크레모나다. 크레모나는 세계적인 현악기의 고장으로 세계 최고의 현악기 명장들이 모인 곳이다. 1년 365일 세계 최고의 연주자들로부터 주문이 끊이지 않는 이곳에서 제2의 스트라디바리를 꿈꾸는 학생들이 있다. 바로 크레모나 현악기제조학교의 학생들이다. 철저한 실무 위주의 교육, 지역 장인들과 연계한 수업으로 기술은 물론 장인정신까지 배우는 학생들. 크레모나 현악기제조학교에서 장인을 우대하는 이탈리아의 정신과 자부심을 배워본다.3. 전통이 명품을 만든다, 파도바 예술학교이탈리아 명품브랜드를 이끌어갈 2세대프라다, 불가리, 조르지오 아르마니 등 이탈리아는 세계적인 패션명품브랜드의 고향으로 의류, 보석, 가죽 등에서 최고의 디자인과 품질을 자랑한다. 하지만, 이 거대한 명품브랜드가 탄생한 출발점은 모두 작은 예술공방이었다. 이탈리아 파도바는 전통적으로 예술공방이 활발했던 곳으로 직물염색과 보석세공에 있어서는 세계 최고이며, '파도바 세공법'이라 불리는 현대적 세공방식은 유럽을 비롯한 세계 각국에서 하나의 대명사가 됐다. 이탈리아 보석세공과 직물염색의 최고 명문은 1866년 지역의 장인공방 수련생들을 체계적으로 교육하기 위해 만든 파도바 예술공방학교인데 이 학교의 교육과정을 통해 세계를 주도하는 이탈리아 디자인의 진수를 알아본다.4. 최고의 엔지니어를 꿈꾸다, 볼로냐 기술고등학교최고의 기술과 최고의 스포츠카를 만들어내는 인재들이탈리아는 세계 최고의 스포츠카와 모터사이클을 생산하는 나라다. 그중에서도 오토바이의 페라리로 불리는 듀카티와 람보르기니 공장이 있는 볼로냐는 기술산업의 핵심기지이다. 그리고 그 중심에는 볼로냐 기술산업고등학교가 있었다. 1844년 설립된 볼로냐 기술산업고등학교는 오랜 역사와 높은 교육수준으로 매카닉과 기계자동화 기술의 최고 전문인력양성소로 명성이 자자하다. 이 학교 출신으로 역사에 남는 기계발명가도 여럿인데, 특히 자동차와 오토바이 생산기술은 세계 최고 수준이다. 세계 최고의 '듀카티' 와 '람보르기니'를 만들어 낸 힘, 세계가 배우고 싶어 하는 이탈리아의 기술력은 어디에서 비롯된 것인지 볼로냐 기술산업고등학교의 교육과정을 통해 알아본다.
